Il periodo di massimo splendore della città risale alla seconda metà del XIX secolo, quando a Brzesko arrivò il tedesco Jan Albina Goetze, poi fondatore della fabbrica di birra Okocim, che divenne presto il maggior produttore di questa bevanda dorata nel territorio dell'attuale Polonia.
Il periodo di massimo splendore della città risale alla seconda metà del XIX secolo, quando a Brzesko arrivò il tedesco Jan Albina Goetze, poi fondatore della fabbrica di birra Okocim, che divenne presto il maggior produttore di questa bevanda dorata nel territorio dell'attuale Polonia.